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El delicioso Steak Tartar: una receta de carne que no necesita cocción
¡Hola hermosa comunidad de Paulina Cocina, bienvenidas y bienvenidos! En esta oportunidad les vamos a contar todo sobre un plato muy sencillo de preparar pero que pertenece a la alta cocina: el Steak...
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Cómo hacer tacos al vapor, una popular comida callejera en México
La receta que veremos hoy, queridos amigos lectores de Paulina Cocina, nos lleva directo a las calles de México! Así que sean muy bienvenidos y prepárense porque vamos a adentrarnos en el maravilloso...
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Deliciosos y fáciles calabacines rellenos al horno
Hola hola estimados lectores de Paulina Cocina! Espero que estén teniendo una buena semana comiendo rico y haciendo nuestras recetas. Por acá estamos planificando muchas cosas nuevas como podrán ver...
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Pimientos rellenos al horno: una receta fácil
Bienvenidos a un nuevo episodio de Paulina Cocina! ¿Cómo han estado? Bueno, les cuento que los pimientos son de esas verduras que cuando están en su estación hay que aprovecharlas por su sabor,...
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Escudella: El sabor tradicional de Cataluña
¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! Hoy queremos compartirles una receta de esas que tanto nos gustan, esas que se cocinan muchas horas, pero que se disfrutan con buena compañía: La...
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Choripan: El sándwich más popular de Argentina
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! En esta comunidad nos encantan los sándwiches, porque creemos que todo es más rico entre dos panes, así que hoy les traemos a un sandwich estrella de la...
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Flamenquines: la receta que hay que probar sí o sí
¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Hoy los invitamos a disfrutar de un bocado rico si los hay, porque si son amantes de la comida española, seguramente escucharon hablar de los flamenquines....
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Qué es y cómo hacer zacahuil: el tamal más grande del mundo
Bienvenidos mis queridos lectores y lectoras de Paulina Cocina a un nuevo encuentro y una nueva receta. ¡Qué hermosas son las comidas y las tradiciones mexicanas! Lo genial de esta receta son sus...
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Bistec a la mexicana: Sabores auténticos y tradicionales de México
¡Hola amiguitos y amiguitas de Paulina Cocina! Si son amantes de la comida mexicana,seguramente les va a encantar la receta que les traemos hoy: Bistec a la mexicana. En esta nota, les contaremos más...
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Conejo guisado, un plato tradicional de diferentes culturas
Bienvenidos, estimados lectores! Quizás en la región desde la que nos leen no sea muy habitual el consumo de carne de conejo pero definitivamente tienen que darse la posibilidad de probar esta receta...
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Ternera a la jardinera: Un plato de abuela contra el frío
¡Bienvenidas y bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina, esta hermosa comunidad de recetas! En el hemisferio Sur el frío ya se está haciendo sentir, y para sobrellevarlo nada mejor que comer guisos y...
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Brochetas de carne para comer parados al lado de la parrilla
Bienvenidos a una receta de Paulina Cocina súper fácil de hacer y comer. Está bien, lo estamos simplificando demasiado porque las brochetas de carne tienen que estar bien hechas y cocidas, sino...
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Aperitivos de Navidad: así se resuelve la fecha más festiva del año
¡Hola queridos! ¿cómo les va? Ya sabemos que falta mucho para diciembre, pero como nos encanta la navidad, nos adelantamos un poco y hablaremos de algunas ideas navideñas para leer, guardar y...
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Quesadillas, tortillas con queso fáciles y ricas
¡Hola queridas amigas y amigos de Paulina Cocina! Hoy les traemos uno de esos tesoros que nos ofrece la cocina mexicana: Quesadillas de Queso. Una receta súper fácil, versátil y práctica, porque te...
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Fajitas mexicanas de pollo y verduras paso a paso
Buenas buenas. Hoy abrimos las puertas de Paulina Cocina para hablar sobre fajitas, pero también para contarles un poquito sobre otras comidas características de México. Si a ustedes les pasa como a...
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Fricandó de Ternera: 3 tips para cocinarlo
¡Hola queridos lectores y lectoras de Paulina Cocina! Hoy vamos a hablar de el Fricandó, una receta que es muy popular en Cataluña, aunque también se encuentra en otras regiones de España, como Aragón...
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Entrecot de ternera a la plancha, la receta que estabas buscando
Estimados lectores de Paulina Cocina sean ustedes muy bienvenidos! Si aman la carne como nosotros van a estar fascinados con este corte. El entrecot es muy apreciado en la gastronomía de muchos...
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5 claves para hacer el histórico embutido: El botillo
Queridas y queridos lectores de Paulina Cocina! Como ustedes saben, España se caracteriza por sus embutidos y en el caso del botillo no es su excepción. Este embutido es tan regional y tiene sus...
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Solomillo al whisky: un plato con sabores distintivos pero simples
Bienvenidos queridos! Hoy te tengo una receta con cerdo y whisky, nada puede salir mal. Te contamos que el solomillo al whisky es un plato de origen español que se caracteriza por su receta sencilla...
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Canelones de carne: Mi versión de un clásico irresistible
¡Llegaron los típicos canelones de carne de la nonna a Paulina Cocina! Bueno, en realidad no es necesario ser o tener una abuela porque con lo que les vamos a contar hoy se puede decir que es una...
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