Dumplings caseros: con opción vegana
Buenos días, buenas tardes, buenas noches o el momento del día en el que estén leyendo esto! Hoy les traemos una receta que todos amamos pero que casi que no hacemos en casa: dumplings! Alguna vez...
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Cómo hacer un auténtico caldo de res mexicano
El caldo de res es una sopa tradicional de México. Hoy en Paulina Cocina te vamos a enseñar la mejor forma de cocinar caldo de res mexicano en casa. Vamos a compartir la receta de caldo de res...
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Tortas ahogadas y dos salsas para acompañarlas
Que placer darles la bienvenida a un nuevo episodio en Paulina Cocina! Hoy les traigo todos los secretos de un plato muy popular en México, el mismo forma parte de nuestra lista personal de comidas...
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Conociendo el Cachopo: El plato estrella de la gastronomía asturiana
Hoy en delicias que hacen bien al alma, hablemos del clásico Cachopo asturiano, una receta tradicional de Asturias, que se adapta al gusto de cualquiera y hoy ya es un plato exitoso a nivel...
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Pozole: un viaje a través de la cocina tradicional mexicana
Bienvenidos a Paulina Cocina!! En este artículo, te adelanto todos los secretos y trucos que tenes que saber antes de preparar pozole casero, nos metemos de lleno dentro de el increíble mundo de la la...
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Tacos al pastor: Receta fácil y deliciosa con dos salsas para acompañar!
Les presento esta combinación de sabores que es un viaje de ida en tu menú diario de comidas rápidas y fáciles: Tacos al pastor. Hoy en día ya es un plato popular y muy apreciado, tanto en México...
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Chiles en nogada
Pase señora, pase señor y tomen asiento, porque la receta que les traigo hoy tiene de todo, una historia super interesante, una combinación de ingredientes que es hermosa y un final digno de apreciar....
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Hot dogs: 15 maneras de innovar con tu comida rápida favorita
¡Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina, mis queridos amigos virtuales! Hoy vamos a hablar sobre la comida rápida más querida, la mejor por excelencia, esta es una receta...
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Barbacoa de res con marinado especial para un sabor único
El objetivo de este artículo es encontrar todos los secretos y herramientas para que puedas preparar una barbacoa sin complicaciones y que además sea la mejor que hayas probado jamás. Empecemos por un...
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Solomillo Wellington de cerdo con champiñones
¡Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina, mis queridos amigos! Hoy les voy a enseñar una de las mejores recetas de Solomillo Wellington que van a probar en sus vidas. Tomen nota y...
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Noodles, 4 recetas para sorprender a tu paladar
¡Sean ustedes muy bienvenidos a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a aprender cómo preparar noodles, 4 recetas distintas. Desde unos noodles básicos y simples hasta la receta de noodles...
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El carpaccio: un plato tan italiano como ligero y delicioso
Bienvenidos a Paulina Cocina señoras y señores. Hoy tenemos una charla y es sobre el carpaccio. Si bien el verano ya se nos fue, la realidad es que todavía quedan días calurosos aunque ya estemos en...
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Chimichanga, todo el sabor de la cocina tex mex
Bienvenidos y bienvenidas una vez más a este hermoso espacio de recetas y recomendaciones, donde aprendemos a cocinar platos nuevos todos los días y también descubrimos un montón sobre su historia y...
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Arrachera: Qué es y por qué es tan popular en México
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Espero que estén muy bien y con muchas ganas de recibir información de la buena, por supuesto. Hoy les traigo toda la data sobre un corte de carne riquísimo...
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Pastel azteca: Todo sobre la lasaña a la mexicana
¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina una vez más! Hoy quiero invitarlos a preparar un plato riquísimo y típicamente mexicano, que combina muchos sabores tradicionales de ese hermoso país. El...
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Cocido Madrileño: Una receta bien tradicional para calentar el estómago
¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Espero que estén muy bien y con ganas de comer un plato bien caliente para llenarse la barriga y quedar listos para dormir la siesta. Hoy les traigo el Cocido...
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Bandeja Paisa, un plato de tradición colombiana
¡Hola comunidad de Paulina Cocina! En este maravilloso día les vamos a contar sobre la bandeja paisa, un plato típico de Colombia que es una fiesta para el paladar, por la mezcla de sabores y texturas...
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Una pequeña francesa en Portugal: la increíble receta de francesinha
Quizás deberíamos decir bonjour pero esta receta no es originaria de Francia a pesar de su nombre, así que les decimos como siempre: ¡Hola queridos amigos y amigas de Paulina Cocina! Bienvenidos a...
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Carne en su jugo estilo Jalisco, una delicia mexicana
¡Bienvenidos queridos amigos y amigas de Paulina Cocina! Hoy los invitamos a viajar a México, más precisamente al Estado de Jalisco de donde sale esta receta tan deliciosa de carne en su jugo que...
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Rabo de toro estofado al vino tinto, un guiso típico andaluz
¡Bienvenidos a una de esas recetas que se hacen a fuego lento para calentar el cuerpo en los días de frío! El rabo de toro es una carne casi magra que sumada al vino tinto hacen la pareja perfecta,...
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